展品范圍：

食品展區：餅干、面包和谷類食品、蛋糕和酥皮點心、乳酪、油酥餅干、甜點和澆頭、可可粉、堅果、保險水果和蔬菜、冷凍水果及蔬菜、脫水蔬菜、果醬、果凍、肉、野味及肉派、海鮮和魚子醬、食物干燥法和佐料、香精，食物儲存法、各種外帶湯料、有機及天然食品等。

飲品展區：啤酒、白蘭地酒、利口酒、提神飲料、威士忌酒、白酒、補酒、紅酒、葡萄、咖啡和茶、各種果汁、礦泉水、清涼飲料、軟飲料等。

展會概況：

美國夏季國際優質食品展首屆舉辦于1955年，至今已有62年的歷史。該展一年兩屆，冬季展在西海岸的舊金山舉行,夏季展則在東海岸的紐約舉行。每屆展會都能吸引來自特色食品、酒業、百貨公司、超市、餐館、郵購及其它相關行業的約19000-32000人士出席參加，其中87％是企業的決策者或能影響企業購買決定的人士。

2018年展會，展出面積33,000平方米，展商數量2,400家展商，觀眾數量25,000人。

市場分析：

美國作為世界最大的經濟體。2018年，美聯儲的接連升息以及美元強勢對全球資本流動形成了“虹吸效應”，同時得益于美國國內經濟基本面不斷改良的支撐，特朗普減稅的實施等有利因素，世界銀行將美國的2018年GDP實際增速卻由6月份當時預測的2.7%提升到現在的2.9%，這也是美國經濟最近十年最好的時期。按照IMF的預計，中國要突破20萬億至少要等到2024年2030年，世界上除了中美依然沒有任何國家GDP能超過10萬億。